Pitahaya · la fruta del dragón
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pitaya
Los beneficios y propiedades de este superalimento
Somos productores de pitahaya ecológica.
La fibra prebiótica de la pitaya favorece el buen estado de la microbiota intestinal y ayuda a controlar los niveles de glucosa y azúcar en sangre. Por ello es una fruta indicada en una dieta para mantener el peso o adelgazar.
En un estudio, los ratones que seguían una dieta alta en grasas y recibieron un extracto de la fruta perdieron peso, se redujo su resistencia a la insulina y la inflamación. Los beneficios se asocian esencialmente al efecto de la fibra sobre la microbiota.
La fruta de la pitaya estimula la producción de glóbulos rojos y aumenta las plaquetas. El hierro y la vitamina C se combinan para prevenir la anemia, y el magnesio favorece el buen estado de los sistemas nervioso y músculo esquelético.
Por su riqueza en antioxidantes, la fruta de dragón previene la inflamación y el envejecimiento prematuro. En un estudio, las ratas con diabetes tratadas con un extracto de la fruta tuvieron una reducción del 35% en malondialdehído, un marcador de daño de los radicales libres. También tenían menos rigidez arterial, en comparación con el grupo de control.
Un remedio tradicional contra el estreñimiento se elabora con la pulpa licuada de pitaya y se toma en ayunas.
Para perder peso se recomienda tomar 2 piezas al día o tomar un vaso grande al día de pulpa de pitaya licuada. Al ser muy baja en hidratos de carbono, es ideal para dietas cetogénicas.
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